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主要設施

  • 大型電玩遊戲室

鄰近景點

  • 位於蛇口
  • 蛇口渡輪碼頭 (3.9 公里)
  • Jiahua Langage School Nanshan Campus (4.8 公里)
  • 世界之窗 (9.2 公里)
  • 歡樂谷 (11.9 公里)
  • 錦繡中華民俗村 (13.5 公里)


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民以食為天,但在食物選擇繁多的現代社會中,如何妥善地保存食物也是一大學問,《BuzzFeed》網站就幾個常見的食物保存問題,整理了美國食品監督管理局(FDA)發言人卡賽爾(Peter Cassell)的說法,讓我們來看看這8個常見的食物保存迷思!

1.牛奶一旦過期,即使只過期一兩天也不能喝?

卡賽爾表示,過期一兩天的牛奶比較有問題的是它喝起來的味道,但飲用過期牛奶的確會增加吃進壞菌導致身體不適的風險。不過,如果不是免疫力較低落的人群(如:老人、孕婦或小孩等),那麼飲用過期一兩天的牛奶是沒什麼大問題的。

2.隔夜水不能喝?

錯!卡賽爾說,隔夜的水喝起來味道或許有點怪,但水本身沒有什麼成分會使它變壞,因此喝下肚是沒問題的高級旅館

3.巧克力上有白斑的話還能吃嗎?

如果你拆開巧克力後發現上面有白斑,在扔掉之前可以多想一下。那些白斑被稱為「fat bloom」,在室溫下巧克力中含有的脂肪會融化、滲出巧克力,這些脂肪冷卻後殘留在巧克力表面,就是你所看到的白斑,「這是正常的現象」卡賽爾說。

4.奶油應該保存在冰箱中,不能保存在室溫下?

對時常處在炎熱環境的台灣人來說,奶油當然要放在冰箱中,不然很快就會融化掉,但也有些家庭可能會習慣將奶油儲存在室溫下,卡賽爾也表示,這是錯誤的保存方式。奶油在室溫下會增加氧化性酸敗的風險,影響奶油的味道,因此將奶油保存在冰箱中,既可以增加保存期限,也降低了微生物生成的機會,讓奶油的味道不容易變質。

5.所有的蔬菜、水果在食用前都必須清洗?

除非包裝上已標示「已清洗」或「即食」,不然蔬果類產品在食用前都需洗淨。卡賽爾解釋,蔬菜、水果等作物在生長階段可能會被動物、昆蟲、土壤或水中的有害物質汙染,因此在食用前一定要洗乾淨。

6.生蛋會使人生病?
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相信很多人認為生蛋會讓人身體不適,但這題的答案卻是「不一定」,不過卡賽爾指出,即使雞蛋被汙染,我們也無法從蛋的外殼或外觀中辨別,因此將蛋冷藏保存、煮至全熟再食用是最保險的作法。

7.食物沾醬吃過一口後,不應再沾第二次?
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卡賽爾表示,如果沾醬吃過一口之後,再沾第二次,我們便會把一些看不見的有害細菌或病毒散播到沾醬裡,最好的作法是將沾醬倒在自己的碟子裡,自己好好享用。

8.如果帶沙拉到公司吃,那麼在踏進公司後就要立刻放到冰箱?

許多製成沙拉的成分像是生菜、乳製品、醬料等,都是相當容易腐爛的食品,因此應該放在冰箱中保存,如果你的沙拉中含有肉類、蛋類、海鮮等,應在購買或烹煮後的兩小時內冷藏,如果室外溫度高於32度,則應在1小時內放進冰箱冷藏。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

《貓的報恩》在台灣真實上演!一隻喵星人為了感謝平時飼養牠的奴才,讓牠吃好穿好胖嘟嘟,私自外出尋找禮物送奴才,喵星人利用「獨到」的眼光,精挑細選後,決定從外頭叼進最棒的禮物,放在熟睡的奴才床上,靜待發現。這隻虎斑貓的飼主睡夢中感覺腳底軟軟的,掀開棉被後看到腳下放的「驚人禮物」,驚叫連連,差點沒被嚇死,果然證實人貓眼光「差很大」。

一位網友將他飼養的虎斑貓對他的報恩行為PO上「爆廢公社」上,並寫到「我的心肝貓,求求你,可以不要半夜,去咬阿蝠來放我腳底嗎?嚇得我整個都醒來了!」原來喵星人精挑細選的禮物竟是一隻死掉的「蝙蝠」,這位飼主並說這不是第一次了,時常被貓咪突如其來的「好意」嚇得半死,待要罵牠,卻又擺出一副無辜的表情,可愛到讓人罵不下去。

底下網友紛紛表示,「貓貓表示:我看你太弱不會自己狩獵,這隻賞你」、「特意抓來的野味,感謝貓奴平日的辛勞」、「想請你幫忙做個料理」,也有人好奇「到底是上那抓來的蝙蝠?」甚至還有人神回「蝠臨門,好運來啦」!

貓咪的報恩行為引起眾貓奴的共鳴,許多貓奴表示「我家的都抓蟑螂嚇我」,甚至老鼠、魚都是貓咪最喜歡賞賜給奴才的熱門禮物,討論十分熱烈,有人在又愛又恨的的「貓咪禮物」中冷靜提醒道,千萬不可以罵或面露不屑,不然牠會以為你不滿意,「抓一隻更大的給你」。

第一次出國

▲喵星人送給飼主的禮物是一隻蝙蝠。(圖/翻攝自爆廢公社)

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